Willkommen im Herzen von Schwende, am Fusse des Alpsteins!
Wir, die Gründer der Zwei Brüder GmbH, László und Zoltán, haben uns im August 2020 einen gemeinsamen Traum erfüllt und die Edelweiss Pizzeria eröffnet. Seitdem arbeiten wir mit Leidenschaft daran, unseren Gästen nicht nur gutes Essen, sondern ein echtes kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Was das Edelweiss besonders macht
Italienische Erfahrung
Wir haben mehrere Jahre in Italien verbracht und dort die Leidenschaft für echte mediterrane Küche entdeckt. Unsere Pizzas werden nach originalen Rezepten, mit traditionellen Techniken und im Holzofen zubereitet – für authentischen Geschmack wie in einer kleinen italienischen Trattoria.
Ungarische Wurzeln, besondere Spezialität
Neben knuspriger Holzofenpizza finden Sie bei uns auch eine traditionelle Spezialität aus der ungarischen Küche. Mit viel Liebe zubereitet, bringt unser kräftiger Rindsgulasch vertraute Aromen, hausgemachten Geschmack und ein Stück ungarische Tradition auf den Teller.
Regionale Zutaten
Frische und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Deshalb arbeiten wir, wo immer möglich, mit regionalen Zutaten und lokalen Produzenten zusammen – für authentischen Geschmack und frische Spezialitäten mit Herkunft.
Ausgewählte italienische Weine
Auf unserer Weinkarte finden Sie sorgfältig ausgewählte Weine aus Italien von frischen, eleganten Weissweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen mit mediterranem Flair. Perfekt abgestimmt auf unsere Holzofenpizzen und italienischen Spezialitäten.
Professioneller Lieferservice
Auch zu Hause müssen Sie nicht auf Qualität verzichten. Dank unseres zuverlässigen Lieferservices und spezieller Warmhalteboxen kommen Ihre Lieblingsgerichte heiss, frisch und voller Geschmack bei Ihnen an.
Ob Familienessen, schnelles Mittagessen oder ein gemütlicher Abend mit Freunden – unser Team freut sich darauf, Sie mit Herzlichkeit und Leidenschaft zu verwöhnen.
Besuchen Sie uns vor Ort oder bestellen Sie bequem nach Hause. Die zwei Brüder und das Edelweiss-Team freuen sich auf Ihren Besuch! 🍕